玛咖是什么

玛咖(Maca，拉丁文学名：Lepidium Meyenii Walp，也译作玛卡)，是一种十字花科独荇菜属的一年生或两年生的草本植物，原产于秘鲁海拔4000多米以上的安第斯山区，该地区长期低温、强风，昼夜温差在 30 ℃以上，生态环境极为恶劣，一般的植物难以存活，而玛卡却能够在这样的环境下正常生长，充分显示了它的独特性。

每一种植物都能最大限度的汲取天地的精华。在高寒气候下生长的植物，在抗寒、抗老化方面拥有独特的优势；在炎热地区，植物则学会了散热，降温，对抗细菌、病毒。有一些地域非常特殊，一天之内会经历多种气候，寒热交替，昼夜温差极大，植物在那里生存，体内则兼有御寒和抗热的不同本领，这些植物的营养价值就更具特色。玛卡就是在这样恶劣的环境中生长的一种植物，独特的地域环境成就了玛卡独特的基因优势以及卓绝的生命力，更让玛卡承载着最优质的营养和能量信息。

药理学研究发现，玛卡富含蛋白质(氨基酸)、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质及水这七大类人体所需的营养素，更含有玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油甙、甾醇类等独有的生物活性成分，这些生物活性成分赋予其无与伦比的保健价值，经常食用可以改善睡眠、延缓衰老、滋阴补阳、增强体力、降低“三高”，帮助人体成就最佳的生命状态。

随着玛卡的药用保健价值为越来越多的人们熟知，玛卡迅速成为了国际保健品市场中的一颗新星。2001年，美国食品药品监督管理局( FDA )通过了玛卡保健品进入美国的论证。同年，美国太空总署(NASA)更是将玛卡作为宇航员专用食品。曾经在美国营养品市场上最具知名度的两项产品--人参及银杏，也因为比不过玛卡的营养价值及营养供给量，而被玛卡取而代之。

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